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Web今回は、豚ヒレを 60℃・63℃・66℃ の温度で低温調理して比較した結果です。 豚のヒレ肉は、お肉のキメが細かく、柔らかい部位。なのですが、 脂肪が少ないので、火の通し方によっWeb豚肉は完全に煮汁に浸かるようにする。 『クッキング (低温)』メニューを選び、加熱時間を180分に合わせ「炊飯」キーを押す。 できあがったら内なべを取り出し、煮汁に浸けたままWeb 今回は、豚ヒレを 60℃・63℃・66℃ の温度で低温調理して比較した結果です。 豚のヒレ肉は、お肉のキメが細かく、柔らかい部位。 なのですが、 脂肪が少ないので、火

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